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SOCIAL BRUNCH “”JAKARTA"

23 Aprile 2023

Alle 11.00-14.00

Al Homerestaurant Pawon Lena, Arluno (MI)



Iniziamo con


Roti gambang

Un biscotto alle spezie con zucchero di giava

Roti srikaya

Panino con crema di pasticcera indonesiana

Tempeh goreng tepung

Fritelle di tempeh (soia fermentata indonesiana), il nostro tempeh è fatto in casa, BIO senza GMO


Intermezzo

Ketoprak Jakarta

Insalata di vermicelli di riso con torta di riso, tofu fritto a fette, germogli di soia, guarnita con salsa d’arachidi, cipolle fritte, salsa di soia indonesiana e nuvola di drago


Bevanda di benvenuta a scelta:

Bir pletok

Una bevanda indonesiana del popolo Betawi di Giacarta, capitale dell’Indonesia. La birra Pletok è prodotta con diverse spezie, zenzero, erbe aromatiche e coloranti naturali da legno di secang (sappan wood), fatta in casa

Teh susu

(tè nero indonesiano con latte condensato)



Piatto unico

Nasi goreng gila

Riso fritto pazzo indonesiano con uovo, verdure guarnito con a fette di: polpette di manzo, polpette di pesce, wurstel di pollo e nuvola di drago


Concludiamo con dolcezza

Chiffon pandan (privi di latte e burro)  con agar agar indonesiano



Prezzo 21 euro

incluso acqua, caffè



I posti sono limitati, Prenotazione obbligatoria

Email : pawonlena@gmail.com

+393714225631



Per vegetariani, allergie ai latticini, allergie al glutine, contattateci per le modifiche del menù

*Possiamo organizzare per voi Social Eating personalizzata con amici, famiglia, colleghi al nostro Homerestaurant







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