SOCIAL BRUNCH “”JAKARTA"
23 Aprile 2023
Alle 11.00-14.00
Al Homerestaurant Pawon Lena, Arluno (MI)
Iniziamo con
Roti gambang
Un biscotto alle spezie con zucchero di giava
Roti srikaya
Panino con crema di pasticcera indonesiana
Tempeh goreng tepung
Fritelle di tempeh (soia fermentata indonesiana), il nostro tempeh è fatto in casa, BIO senza GMO
Intermezzo
Ketoprak Jakarta
Insalata di vermicelli di riso con torta di riso, tofu fritto a fette, germogli di soia, guarnita con salsa d’arachidi, cipolle fritte, salsa di soia indonesiana e nuvola di drago
Bevanda di benvenuta a scelta:
Bir pletok
Una bevanda indonesiana del popolo Betawi di Giacarta, capitale dell’Indonesia. La birra Pletok è prodotta con diverse spezie, zenzero, erbe aromatiche e coloranti naturali da legno di secang (sappan wood), fatta in casa
Teh susu
(tè nero indonesiano con latte condensato)
Piatto unico
Nasi goreng gila
Riso fritto pazzo indonesiano con uovo, verdure guarnito con a fette di: polpette di manzo, polpette di pesce, wurstel di pollo e nuvola di drago
Concludiamo con dolcezza
Chiffon pandan (privi di latte e burro) con agar agar indonesiano
Prezzo 21 euro
incluso acqua, caffè
I posti sono limitati, Prenotazione obbligatoria
Email : pawonlena@gmail.com
+393714225631
Per vegetariani, allergie ai latticini, allergie al glutine, contattateci per le modifiche del menù
*Possiamo organizzare per voi Social Eating personalizzata con amici, famiglia, colleghi al nostro Homerestaurant