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Mie goreng teriyaki madu (Noodles indonesiani con salsa teriyaki con miele)

Posted on November 20, 2020 at 9:55 AM



Mie goreng indonesia dengan saus teriyaki madu

(Noodles indonesiani con salsa teriyaki con miele)

(INDO-GIAPPO)



Oggi vi presento i noodles alla pawonlena. I'ho preparato io stessa i noodles fatti in casa e per il condimento ho utilizzato due prodotti della @kikkoman_europe: una salsa bbq teriyaki con miele, che è resa particolare dall'aggiunta di miele alla salsa teryaki tradizionale, e quindi è ancora più gustosa e dolce, e una salsa di soia dolce. La salsa teriyaki di solito in Giappone è utilizzata per condire carne, pesce e pollo.




La preparazione di questo piatto è semplice e anche veloce.


●INGREDIENTI  per 1-2 persone

150 gr noodles freschi o anche confezionati, in questo caso dovrete seguire le istruzioni per la cottura che trovate sulla confezione.

2 spicchi di aglio

1/4 di cipolla dorata

1 rame di erba cipollina /Tagliate a lunghi

3 foglie di cavolo bianco

1 carota

1 pugno di germogli di soia (Circa 30gr)

3-4 cucchiai di olio per friggere

2 uova

pepe bianco e sale 


●Per la salsa:

2 cucchiai di salsa soia dolce

2 cucchiai di salsa bbq teriyaki al miele

2 cucchiai di ketchup

1 cucchiaio di salsa sriracha (opzionale)

60 ml acqua


●PROCEDIMENTO

1. preparate la salsa mescolando bene gli ingredienti e mettetela da parte

2. mettete una padella sul fuoco e scaldate l'olio

3. quando l’olio è ben caldo versate l’aglio e la cipolla tagliati a pezzi mescolando bene, quando cominciano a rilasciare il loro profumo, aggiungete le uova e mescolate ancora

4. versate le verdure tagliate a pezzi, esclusi i germogli di soia e l’erba cipollina, perché hanno un tempo di cottura breve, quindi consiglio di aggiungerli per ultimi

5. aggiungete la salsa che avete, mescolate bene per qualche secondo

6. Completata la preparazione, versate i noodles, mescolatela bene e aggiungete pepe e sale a piacere e da ultimo i germogli di soia e l’erba cipollina, fino quando il tutto è ben amalgamato.

I vostri noodles in salsa teriyaki al miele sono pronti!

Categories: Noodles, Fusion

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